Ποια λαδια ειναι καλυτερα για τηγανισμα – Ποια να αποφευγετε

Εχετε πολλες επιλογες οταν προκειται να επιλεξετε λιπη και ελαια για μαγειρεμα. Αλλα εκτος απο το αν ειναι υγιη στην φυσικη τους κατασταση, πρεπει να αναλογιστειτε αν τα ελαια... Read more »

Σοκαριστικη ερευνα: Ποσο πλαστικο τρωμε σε καθε μας γευμα!

Γνωριζετε πως σε καθε μας γευμα, χωρις να το θελουμε και χωρις φυσικα να το ξερουμε, καταπινουμε 114 κομματια πλαστικου; Και αν δεν το πιστευετε, προκειται για επιστημονικη ερευνα.... Read more »

Σπιρουλινα: Τα οφελη της στην υγεια – Δοσολογια, παρενεργειες, κινδυνοι

Η σπιρουλινα ειναι μια ιδιαιτερα ευεργετικη για την υγεια σας τροφη, γι’ αυτο και συγκαταλεγεται στις λεγομενες “υπερτροφες”. Περιεχει πολλα θρεπτικα συστατικα, τα οποια εχουν ισχυρη επιδραση στο σωμα... Read more »

Οι λιπαρες τροφες που μας αγαπανε

Μιλωντας για λιπος, το μυαλο μας συνηθως παει σε κατι κακο. Στην πραγματικοτητα ομως δεν ειναι ετσι, καθως περα απο τα «κακα» κορεσμενα λιπαρα υπαρχουν και τα «καλα» λιπαρα... Read more »

Βασιλικος πολτος: Θελει προσοχη – Οφελη, χρηση, παρενεργειες και δοσολογια

Ο βασιλικος πολτος ειναι ενα γαλακτωδες λευκο εκκρισμα που παραγεται απο τους αδενες των εργατριων μελισσων, για την βελτιστη διατροφη και αναπτυξη της βασιλισσας μελισσας. Ο βασιλικος πολτος ειναι... Read more »

Μυθοι και αληθειες για τη γλουτενη

Τελευταια εχει υπαρξει ενα κυμα παραφιλολογιας σχετικα με το θεμα γλουτενη. Γι’ αυτο κι εμεις προσπαθησαμε να ξεκαθαρισουμε το τοπιο και να ξεδιαλυνουμε ορισμενους μυθους, με στοιχεια απο την επιστημονικη... Read more »

Σουπερ φαγητο τα παντζαρια!

Ενα παντζαρι την ημερα τον γιατρο τον κανει περα, θα μπορουσε καλλιστα να αναφερει ο σοφος λαος σε μια μικρη παραλλαγη της παροιμιας. Και αυτο γιατι τα παντζαρια ειναι... Read more »

Kαθαρισμος του αιματος με παντζαρια

Τα παντζαρια περιεχουν βιταμινες Α, Β και C ενω εξασφαλιζουν επισης διαλυτες ινες, που ελεγχουν τα επιπεδα του σακχαρου και της χοληστερινης στο αιμα και ρυθμιζουν τη λειτουργια του... Read more »

Σαντουιτς και τοστ υπευθυνα για την ατμοσφαιρικη ρυπανση;

Οι επιστημονες ισχυριζονται οτι υπευθυνα για την αλλαγη του κλιματος μπορει να ειναι τα σαντουιτς και τα τοστ. Η συνολικη ετησια καταναλωση σαντουιτς στο Ηνωμενο Βασιλειο εχει τις ιδιες... Read more »

Τι θρεπτικα συστατικα μας προσφερουν οι σουπιες

Οι σουπιες ανηκουν στα κεφαλοποδα μαζι με το καλαμαρι και το χταποδι και αποτελουν μια επιλογη που συνηθιζουμε να καταναλωνουμε με μεγαλυτερη συχνοτητα κατα τη διαρκεια της νηστειας. Η... Read more »

Βαλτε το σταμναγκαθι στη διατροφη σας

Η ελληνικη γη ειναι πλουσια σε χορτα και αποτελουν αναποσπαστο κομματι της παραδοσιακης κουζινας. Εχουν ιδιαιτερα θρεπτικη αξια με πληθος πολυτιμων συστατικων, τα οποια ασκουν ευεργετικη δραση στον οργανισμο.... Read more »

10 τροφες που οσο τις τρως, τοσο αδυνατιζεις

Οι θαυματουργες τροφες που θα σε βοηθησουν να καψεις θερμιδες με τον πιο απολαυστικο τροπο. Ξερουμε οτι το φαγητο θελει μετρο και οτι μια ισορροπημενη διατροφη με ολες τις τροφες... Read more »

Τελικα κανει να τρωμε μετα τις 8 το βραδυ;

Πολυ συχνα ακουμε απο επισημες η μη πηγες οτι θα πρεπει να εχουμε ολοκληρωσει ολα μας τα γευματα μεχρι τις 8 το βραδυ. Μαλιστα, εχουν αποδοθει πολλες αρνητικες συνεπειες στη... Read more »

Το «Μαλλι της Γριας» ειναι ενα ζαχαρωτο, αρκετα δημοφιλες στον παιδοκοσμο

Το «μαλλι της γριας» (cotton candy, στα αγγλικα) ειναι ενα ζαχαρωτο, αρκετα δημοφιλες στον παιδοκοσμο, τουλαχιστον τα παλαιοτερα χρονια. Το συνανταμε σε μαζικες υπαιθριες εκδηλωσεις (πανηγυρια, καρναβαλια κλπ) να... Read more »

Σαφραν : Τι μας προσφερει διατροφικα

Το σαφραν, ο κροκος Κοζανης δηλαδη ειναι ενα προϊον, γνωστο απο την αρχαιοτητα, που του αποδιδονται σημαντικες θεραπευτικες ιδιοτητες, πολλες απο τις οποιες εχουν ηδη επιβεβαιωθει απο συγχρονες επιστημονικες... Read more »