Διατροφη

Υπάρχουν τρόφιμα που δεν χρειάζεται να πλυθούν πριν τα μαγειρέψετε ή όσον αφορά τα ωμά, πριν τα σερβίρετε, γιατί το πλύσιμο μπορεί να έχει αντίθετα από τα επιθυμητά αποτελέσματα και…

Ακόμα κι αν ανήκετε στην κατηγορία των ανθρώπων που αγοράζει κρέας και πουλερικά αποκλειστικά από κρεοπωλείο, σε όλους έχει τύχει, κάποια στιγμή, να καταφύγουν στη λύση του συσκευασμένου κοτόπουλου από το ψυγείο του…

Τα φιστίκια, το τυρί και η μπύρα είναι μερικές από τις τροφές ή από τα ποτά τα οποία καταναλώνουμε καθημερινά. Συγκεντρώσαμε, λοιπόν, διάφορα αγαπημένα φαγητά για τα οποία υπάρχουν πράγματα…

Τα τυριά είναι μια ιδιαίτερα αγαπητή ομάδα τροφίμων για τους Έλληνες, που δύσκολα μπορούν να στερηθούν από το καθημερινό τους διαιτολόγιο. Όσον αφορά στη θρεπτική τους αξία, περιέχουν πολύτιμα θρεπτικά…

Ένα από τα πιο ενοχλητικά πράγματα που μπορεί να αφήσει μια γρίπη ή ένα κρυολόγημα είναι ένας επίμονος βήχας. Αυτή η ενοχλητική αίσθηση στον λαιμό δυσκολεύει την ομιλία και το…

Μπορεί να μην το γνωρίζετε αλλά οι κάτοικοι ενός ελληνικού νησιού, της Ικαρίας, κατατάσσονται σήμερα ανάμεσα στους επτά μακροβιότερους πληθυσμούς του κόσμου. Το γεγονός αυτό, πέρα από την πιο χαλαρή…

Ένας Ελληνοκαναδός πίστεψε στις ευεργετικές του ιδιότητες και επένδυσε σε αυτό «Το χαρούπι ήταν η τροφή των φτωχών και πεινασμένων του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου και τη γερμανική κατοχή», ίσως να…

Για ένα γυμνασμένο και fit σώμα, η θεωρία είναι ξεκάθαρη! 70% διατροφή και 30% γυμναστική. Με λίγα λόγια, όσους κοιλιακούς και να κάνουμε, αν το delivery boy ξέρει το όνομα…

Δίπλα στον Πύργο τον Λευκό, στην Θεσσαλονίκη, άνοιξε ένα zerowaste, cruelty-free, βιολογικό εστιατόριο, με μπουφέ που σκοπεύει να γίνει πολύ περισσότερα από αυτά. Γιατί η καλοσύνη περνάει απ’ το στομάχι.…

Το τι τρώτε μπορεί να επηρεάσει άμεσα το πως μυρίζετε, και με περισσότερους τρόπους εκτός από την αναπνοή σας. Επιστημονικά, αυτός είναι ο τρόπος που το σώμα μεταβολίζει τις θειούχες…

Γαλλικό ημίσκληρο τυρί ονομασίας προελεύσεως, για πολλούς το καμάρι της γαλλικής τυροκομίας. Το λευκωπό εσωτερικό του είναι διάστικτο από την κυανωπού χρώματος μούχλα, που παράγεται από τον μύκητα του γένους…

Σύμφωνα με παλαιότερες διατροφικές οδηγίες, η εβδομαδιαία κατανάλωση αυγών δεν έπρεπε να ξεπερνά τα 4, ενώ για τις ομάδες υψηλού κινδύνου (πάσχοντες από καρδιαγγειακά ή διαβήτη τύπου 2) ο αριθμός…

Πρόκειται για ένα λαχανικό που τα τελευταία χρόνια έχει επανέλθει στο διατροφικό προσκήνιο, αφού η υψηλή θρεπτική αξία που διαθέτει, του έχει χαρίσει μια θέση στη λίστα με τα δημοφιλέστερα…

Πώς τρέφονταν οι άνθρωποι στην Αρχαία Ελλάδα; Θα εκπλαγείς όταν διαβάσεις ποια τροφή, που σήμερα θεωρείται «απαγορευμένη», έτρωγαν καθημερινά και ποιο γεύμα της ημέρας θεωρούσαν το πιο σημαντικό. Οι συνήθειες…

Εκτός από το ότι είναι καταπληκτικό για την καταπράυνση του πονόλαιμου, αυτό το μείγμα με γάλα και μέλι βοηθάει στην αύξηση της αντοχής μας στην φυσική άσκηση και καταπολεμά την…

Αν το τυρί είναι για σας μία ένοχη απόλαυση, δεν χρειάζεται πλέον να ανησυχείτε, αρκεί να επιλέγετε το κατάλληλο. Οι επιστήμονες βρήκαν τη σχέση που υπάρχει ανάμεσα σε ένα προβιοτικό…

Το χρώμα που έχει ο κρόκος ενός αυγού μπορεί να αποκαλύψει πολλά για την υγεία της κότας από την οποία προέρχεται και τη διατροφή της. Αν εσείς, βλέπατε αυτούς τους…