9 τροφιμα που δεν χρειαζεται να βαλεις στο ψυγειο

Δεν μπαινουν ολα τα τροφιμα στο ψυγειο, μαλιστα καποια χαλανε οταν τα βαλεις…

1. Ντοματες
Μια καινουρια μελετη που εγινε στο Πανεπιστημιο της Florida απεδειξε οτι η χαμηλη θερμοκρασια του ψυγειου δεν επιτρεπει στην ντοματα να αποκτησει αυτη την πλουσια γευση της. Διατηρησε τις ντοματες σου σε ενα μπολ πανω στο τραπεζι και θα δεις αμεσως τη διαφορα στη γευση.

2. Αυγα
Οπως θα εχεις παρατηρησει τα αυγα στο σουπερ μαρκετ ειναι εκτος ψυγειο, αλλα για καποιο παραξενο λογο εμεις μετα τα βαζουμε στο ψυγειο. Απο τη στιγμη που στο σπιτι σου δεν εχει ακραιες θερμοκρασιες τα αυγα μπορουν να συντηρηθουν και εκτος ψυγειου.

3. Μελι
Το μελι αν το διατηρεις σε ενα καλα κλεισμενο βαζο δεν προκειται να παθει ποτε τιποτα- αντε, το πολυ να ζαχαρωσει αλλα και παλι μολις το ζεστανεις θα επανελθει στην αρχικη του κατασταση. Αν λοιπον το τοποθετησεις στο ψυγειο το μονο που θα καταφερεις ειναι να το παγωσεις και να χασεις χρονο προσπαθωντας να το ξεπαγωσεις.

4. Κετσαπ
Η κετσαπ εχει παντα μια θεση στα ψυγεια μας ενω κανονικα θα επρεπε να βρισκεται στο ντουλαπι και οχι σε υγρο μερος- τα συστατικα που περιεχει αλλα και η ζαχαρη την διατηρουν μια χαρα.

5. Πατατες
Οι πατατες δεν μπαινουν στο ψυγειο για κανενα λογο- αυτο που μπορεις να κανεις ειναι να τις τοποθετησεις σε ενα μπολ που θα εχεις μονιμα σε σκοτεινο και δροσερο μερος, ετσι θα διατηρηθουν φρεσκες περισσοτερο καιρο.

6. Βασιλικος
Ποσες φορες εχεις πεταξει φρεσκο βασιλικο, μαϊντανο η σελινο γιατι σαπισε ενω το ειχες στο ψυγειο; Εγω θα σου πω, πολλες. Ο βασιλικος δεν επιβιωνει σε κρυο περιβαλλον- σκεψου μονο οτι ανθιζει το καλοκαιρι (!) για αυτο αν θελεις να διατηρησεις φρεσκο το ματσακι που πηρες το Σαββατο στη λαϊκη βαλτο σε ενα ποτηρι με λιγο νερο και σκεπασε το με ενα polypack. Ετσι θα ζησει τουλαχιστον μια εβδομαδα, φροντισε μονο να αλλαζεις το νερο ανα 2 μερες.

7. Ψωμι
Πολλοι ανθρωποι πιστευουν πως αν βαλουν το ψωμι στο ψυγειο δεν θα μουχλιασει, αλλα αυτο που συμβαινει τελικα ειναι οτι ξηραινεται τοσο πολυ που δεν τρωγεται. Αν θελεις να διατηρηθει, βαλτο σε μια σακουλα και μετα στην καταψυξη, ετσι θα αντεξει περισσοτερο καιρο και μετα θα μπορεσεις να το ζεστανεις στο φουρνο μικροκυματων για να το φας.

8. Μηλα
Τα μηλα αντεχουν μεχρι και 2 εβδομαδες σε θερμοκρασια δωματιου (!) ενω αν τα βαλεις στο ψυγειο θα μαυρισουν πιο ευκολα- και θα σου πιασουν και τζαμπα χωρο.

9. Αγγουρια
Διπλα στις ντοματες φυσικα βρισκονται τα αγγουρια, τα οποια επισης στο σουπερ μαρκετ ειναι εκτος ψυγειου! Αυτο το λαχανικο ειναι εξαιρετικα ευαισθητο και οταν το βαζεις στο ψυγειο χαλαει πολυ πιο γρηγορα, μαραινεται γιατι παγωνει και δεν τρωγεται με τιποτα. Αν θελεις οπωσδηποτε να τα βαλεις στο ψυγειο φροντισε να τα διατηρεις σε χαρτινη σακουλα, ωστε να μην κρυωνουν πολυ.

http://medicalnews.gr

Recommended For You