World Reader's Digest

Φτιάξτε καταπληκτικό κορμό σοκολάτας

Υλικα για 6 ατομα

350 γρ. μπισκοτα τυπου πτι  μπερ χονδροτριμμενα
1 φλιτζανι του τσαγιου καρυδια χονδροτριμμενα
1 ½ φλιτζανι του τσαγιου ζαχαρη αχνη
4 αυγα
5 κουτ. σουπας κακαο
220 γρ. βουτυρο
1 κολλα αντικολλητικο χαρτι η αλουμινοχαρτο

Εκτελεση:

Χτυπαμε τα αυγα και τη ζαχαρη μεσα σε μια λεκανη δυνατα με το συρμα για να αφρατεψουν.

Στη συνεχεια, προσθετουμε το κακαο, τα καρυδια και τελευταια τα μπισκοτα τα οποια τα εχουμε χονδροτριψει.

Με μια σπατουλα ανακατευουμε το μειγμα.

Επειτα, συμπληρωνουμε με το βουτυρο και συνεχιζουμε το ανακατεμα με τη σπατουλα εως οτου ομογενοποιηθουν ολα μας τα υλικα.

Τελος, ριχνουμε το μειγμα του κορμου στο αντικολλητικο χαρτι και το τυλιγουμε σφιχτα σε σχημα ρολου.

Το βαζουμε  στην καταψυξη και το αφηνουμε να παγωσει καλα για 2 ωρες.

http://www.briefingnews.gr

Exit mobile version