Τα κουλουρακια ανα τον κοσμο!

Κουλουρακια σε διαφορα σχηματα και μεγεθη ζυμωνονται με διαφορα υλικα και αρωματιζονται ποικιλοτροπως και στη συνεχεια καταναλωνονται μετα μανιας απο ολον τον κοσμο. Χωρες και κατοικοι απολαμβανουν τα δικα τους παραδοσιακα κουλουρακια τοσο σε συγκεκριμενες περιοδους οσο και ολο το χρονο σκετα, με το γαλα η τον καφε η σαν κερασμα. Στην Ελλαδα εχουμε τα παραδοσιακα πασχαλινα κουλουρακια σε σχημα πλεξιδας τα οποια παρασκευαζονται τη Μεγαλη Εβδομαδα και διαφερουν σε αρωματα και μεγεθη ανα περιοχες αναλογα με τη φαντασια της νοικοκυρας. Καπως ετσι ολοκληρος οκοσμος εχει τα κουλουρακια του και ηρθε η ωρα να τα γνωρισουμε…

1. Νεα Ζηλανδια: Afghan Biscuit

perierga.gr - Τα κουλουρακια ανα τον κοσμο!
Αποτελειται απο κορνφλεϊκς και γαρνιρεται με σοκολατα και καρυδια.

2. Ουγγαρια: Barátfüle

perierga.gr - Τα κουλουρακια ανα τον κοσμο!
Η τριγωνικη ζυμη, γεμιστη με μαρμελαδα και πασπαλισμενη με τραγανα τριμματα ψωμιου.

3. Ιταλια: Biscotti

perierga.gr - Τα κουλουρακια ανα τον κοσμο!
Το διπλοφουρνισμενο τραγανο κουλουρακι, αποκτα γευση ειτε με ξηρους καρπους η φρουτα και οι σημερινοι Ιταλοι το βουτανε στο κοκκινο κρασι η τον καφε.

4. Δανια: Butter Cookie

perierga.gr - Τα κουλουρακια ανα τον κοσμο!
Το δανεζικο κουλουρακι ειναι τραγανο και βγαινει σε ολα τα μεγεθη και σχηματα, μπαινει σε μεταλλικα κουτια και ταξιδευει ανα τον κοσμο.

5. ΗΠΑ: Chocolate Chip Cookie

perierga.gr - Τα κουλουρακια ανα τον κοσμο!
Ανακαλυφθηκε το 1937 απο την Ruth Graves Wakefield και περιεχει κομματακια σοκολατας.

6. Αγγλια: Custard Cream

perierga.gr - Τα κουλουρακια ανα τον κοσμο!
Δημιουργηθηκε πριν απο 100 χρονια, γεμιζεται με κρεμα και πανω του εχει μπαροκ σχεδια για να θυμιζει τη Βικτωριανη εποχη, ενω σερβιρεται σταθερα με -τι αλλο;- το τσαϊ.

7. Μεξικο: Coyota

perierga.gr - Τα κουλουρακια ανα τον κοσμο!
Το μεξικανικο κουλουρακι ειναι μεγαλο και επιπεδο, συνηθως γεμιστο με καστανη ζαχαρη η jamoncillo, ενας ειδος γλυκισματος.

8. Γαλλια: Macaron

perierga.gr - Τα κουλουρακια ανα τον κοσμο!
Κουλουρακια απο μαρεγκα αμυγδαλου, τραγανα στο εξωτερικο και μαλακα στο εσωτερικο τους. Βγαινουν σε πληθος χρωματων και γευσεων οπως ειναι φιστικι, καστανο, τριανταφυλλο κ.λπ..

9. Γερμανια: Lebkuchen

perierga.gr - Τα κουλουρακια ανα τον κοσμο!
Τα γερμανικα μπισκοτα περιεχουν τζιντζερ, ειναι στρογγυλα η τετραγωνα και η γευση τους θυμιζει καρυδι.

10. Καναδας: Κουλουρακι σε σχημα φυλλου σφενδαμου

perierga.gr - Τα κουλουρακια ανα τον κοσμο!
Με γευση απο σιροπι σφενδαμου και στο σχημα του εθνικου συμβολου τους Καναδα, το εθνικο κουλουρακι της χωρας συνοδευει καθε καναδικη δραστηριοτητα.

11. Ιρακ: Kleicha

perierga.gr - Τα κουλουρακια ανα τον κοσμο!
Εχει πολλα σχηματα, απο μισοφεγγαρο μεχρι μικρα ρολα, και ειναι γεμιστο με χουρμαδες, καρυδια, καρυδα και σουσαμι, ενω αρωματιζεται με καρδαμο και ροδονερο.

12. Ισπανια: Panellet

perierga.gr - Τα κουλουρακια ανα τον κοσμο!
Φτιαχνεται με ψιλοκομμενα αμυγδαλα, σχηματιζεται σε μικρα μπαλακια και πασπαλιζεται με σκονη κακαο, ζαχαρωμενα κερασια, νιφαδες καρυδας η κουκουναρια. Αρωματιζεται με καφε και κανελα και συνοδευει το ισπανικο κρασι.

13. Βραζιλια: Tareco

perierga.gr - Τα κουλουρακια ανα τον κοσμο!

Στρογγυλο και τραγανο μπισκοτακι με αλευρι, αυγα και ζαχαρη, που καταναλωνεται με γαλα και ως συνοδευτικο του καφε. Πολλες φορες αλειφεται με μαρμελαδα φραουλα η πορτοκαλι.

http://perierga.gr

Recommended For You