Σπαγγετι με λιαστες ντοματες

Λαχταριστη μακαροναδα με απλα υλικα.
Υλικα
Για 2-4 ατομα
-½ κιλο μακαρονια σπαγγετι
-200 γραμμαρια λιαστες ντοματες
-1 σκελιδα σκορδο ψιλοκομμενη
-2 κουταλιες της σουπας μαϊντανο ψιλοκομμενο
-1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο
-Ελαιολαδο
-Αλατι
-Πιπερι
Εκτελεση
Σε μια κατσαρολα οπου εχουμε βαλει λιγο ελαιολαδο, τσιγαριζουμε το κρεμμυδι, το μαϊντανο και το σκορδο μεχρι να μαλακωσουν.
Στραγγιζουμε το μπροκολο και το βαζουμε στην κατσαρολας με τα υπολοιπα υλικα. αλατι και πιπερι και τα ανακατευουμε καλα.
Βραζουμε τα ζυμαρικα και αφου τα στραγγισουμε με το σουρωτηρι τα ριχνουμε στην κατσαρολα. Ανακατευουμε και τα μακαρονια μας ειναι ετοιμα. Σερβιρουμε με τριμμενο τυρι και λιαστη ντοματα.

Recommended For You