World Reader's Digest

Ροζ φρέντο, μπλε φραπέ, κίτρινος καπουτσίνο στην Θεσσαλονίκη!

Καφες με χρωματα και αρωματα, που αλλου; Στη Θεσσαλονικη που εχει παραδοση στον καφε. Ειτε ελληνικο, ειτε φραπε ειτε εσπρεσο τωρα και χρωματιστο.

Δυο νεα κοριτσια εκαναν το δικο τους επαγγελματικο βημα μεσα σε ενα εξαιρετικα σκληρο, αντιξοο και ανταγωνιστικο περιβαλλον. Πριν απο ενα μηνα ανοιξαν ενα μικρο κυλικειο στο κεντρο της πολης.

Απο την αρχη ηξεραν πως για να “κερδισουν την παρτιδα” θα πρεπει να καινοτομησουν. Τολμησαν και βγαινουν κερδισμενες. Αποφασισαν να βαλουν χρωμα, οχι στη ζωη τους αλλα στον καφε. Ετσι προεκυψαν ροζ φρεντο, μπρε φραπε, κιτρινο καπουτσινο.

Η παλετα των χρωματων του καφε ειναι πολυ μεγαλη και ο πελατης αποφασιζει σε τι αποχρωση θα πιει τον καφε του.

Οπως ξεκαθαριζει η 28χρονη ιδιοκτητρια του καφε Ειρηνη Χατζηλιου, το χρωμα στον καφε δεν επηρεαζει καθολου τη γευση. Ειναι φυτικο και δεν περιεχει καμια χρωστικη ουσια.

Με χρωμα μπορουν να βαφτουν ολα τα ειδη καφε, ειτε ζεστα ειτε κρυα ενω υπαρχει και η δυνατοτητα για διχρωμια.

Τελο η συνταγη για χρωματιστο καφε ειναι μυστικη και κρατειται ως επτασφραγιστο μυστικο απο τις ιδιοκτητριες.

Exit mobile version