Ροδέλες Θράψαλα φούρνου με λαδολέμονο

Υλικά

200 γρ. θράψαλα
½ φλ. ελαιόλαδο
2 λεμόνια
1 Κ.ΓΛ. μουστάρδα
Λίγο αλάτι

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το λάδι με το λεμόνι και τη μουστάρδα. Μαρινάρουμε για λίγο τα θράψαλα. Βάζουμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί. Προσθέτουμε τα θράψαλα και τα ψήνουμε στους 180ο για 8-10 λεπτά. Προσοχή αν παραψηθούν θα σκληρύνουν