Νησιωτικος ντακος με πολτο ελιας, ανθοτυρο, καπαρη και ντοματα

imagesΥλικα
1 ντακος μετριου μεγεθους
Λιγο ξυδι
2 κ.σ. πολτο ελιας
1 τριμμενη ντοματα
1 κ.σ. καπαρη
50 γρ. ανθοτυρο

Αλατι
Πιπερι

Εκτελεση
Βουτατε το παξιμαδι σε νερο που εχετε ριξει ελαχιστο ξιδι. Αλειφετε με τον πολτο ελιας και ριχνετε επανω τη φρεσκια τριμμενη ντοματα. Προσθετετε αλατι και πιπερι. Στη συνεχεια ριχνετε την καπαρη και τελικα πασπαλιζετε με το ανθοτυρο.

Επιστημονικη Ομαδα neadiatrofis.gr

Recommended For You