Ιταλική σαλάτα με Κορινθιακή σταφίδα

Υλικά

1 φρέσκο μαρούλι ή 125 γρ. σπανάκι (φύλλα)
1/2 πράσινη πιπεριά, καθαρισμένη και κομμένη σε λωρίδες
2 ξεφλουδισμένες ντομάτες σε φέτες
6 ραπανάκια σε φέτες
1/2 αγγούρι, σε φέτες
50 gr. σταφίδα Κορινθιακή

Για τη σάλτσα

30 ml. έχτρα παρθένο ελαιόλαδο
1/2 κουταλιά σούπας χυμός λεμονιού
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
Αλάτι και πιπέρι

Κόβουμε το μαρούλι ή το σπανάκι. Το βάζουμε σε μια σαλατιέρα και το καλύπτουμε με τα άλλα λαχανικά.

Βάζουμε τα υλικά της σάλτσας σε ένα σέϊκερ, προσθέτουμε αλάτι-πιπέρι και τα κουνάμε καλά.

Ρίχνουμε τις σταφίδες. Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω στη σαλάτα και την ανακατεύουμε. Σερβίρουμε αμέσως.