World Reader's Digest

Εύκολο γλυκό ψυγείου με μπισκότα, κρέμα βανίλια και φράουλες

Υλικα
10-15 μεγαλες ωριμες φραουλες
1 φακελακι ετοιμη κρεμα (ανθος αραβοσιτου) βανιλια
1 κουτακι ετοιμο ζελε light
1 κουτακι μπισκοτα σαβαγιαρ
1 κουταλια κονιακ
1 κουταλια ζαχαρη
1 φλιτζανι νερο χλιαρο

Εκτελεση
Βαζουμε σε ενα μικρο μπολ το νερο τη ζαχαρη και το κονιακ και ανακατευουμε ελαφρα.
Βουταμε στο μιγμα αυτο ενα ενα τα μπισκοτα σαβαγιαρ (οχι πανω απο 2-3 δευτερολεπτα το καθενα, γιατι μουλιαζουν πολυ) και τα τοποθετουμε στον πυθμενα ενος πυρεξ.
Φτιαχνουμε την ετοιμη κρεμα (θα χρειαστουμε γαλα, συμφωνα με τις οδηγιες) και την αφηνουμε στην ακρη να κρυωσει. Φτιαχνουμε το ζελε συμφωνα με τις οδηγιες και το τοποθετουμε στο ψυγειο. Βαζουμε τη χλιαρη κρεμα πανω απο το στρωμα των μπισκοτων και την απλωνουμε ομοιομορφα σε ολο το πυρεξ. Βαζουμε το πυρεξ στο ψυγειο μεχρι να πηξει η κρεμα αρκετα. Στη συνεχεια βγαζουμε το πυρεξ απο το ψυγειο και βαζουμε πανω στην πηγμενη κρεμα τις φραουλες κομμενες σε λεπτες ροδελες. Απο πανω ριχνουμε το ζελε (το οποιο θα πρεπει να εχει πηξει κατα το ημισυ και να μην ειναι εντελως υγρο).
Βαζουμε το γλυκο στο ψυγειο για τουλαχιστον 2 ωρες, μεχρι να πηξουν ολα τα υλικα.

Επιστημονικη Ομαδα neadiatrofis.gr

Exit mobile version