Διατροφη: Οι Top-10 τροφες για να καθαρισετε τις αρτηριες σας

imagesΗ υψηλη χοληστερολη (LDL), η οποια ειναι γνωστη και ως “κακη χοληστερολη”, ειναι μια απο τις πιο βασικες αιτιες της αθηροσκληρωσης, δηλαδη της συσσωρευσης σκληρης πλακας στις αρτηριες σας, η οποια οδηγει σε στενωση τους, εμποδιζει την ομαλη ροη του αιματος και καταληγει συνηθως σε εμφραγμα του μυοκαρδιου η αλλη σοβαρη καρδιακη νοσο η εγκεφαλικο επεισοδιο.

Γι’ αυτο ειναι σημαντικο να γνωριζετε την διατροφη εκεινη, που θα σας βοηθησει να καθαρισετε τις αρτηριες σας και να προστατευθειτε απο καρδιακες επιπλοκες.

Δειτε τι περιεχει αυτη η διατροφη:

  1. Δημητριακα ολικης αλεσεως: Η American Heart Association συνιστα την καταναλωση τουλαχιστον εξι μεριδων δημητριακων ολικης αλεσεως την ημερα. Το πλιγουρι βρωμης, το πιτουρο βρωμης, το κριθαρι και το πιτουρο ρυζιου ειναι δημητριακα ολικης αλεσεως που περιεχουν μεγαλες ποσοτητες διαλυτων φυτικων ινων, οι οποιες δεσμεϋουν την περιττη χοληστερολη στον οργανισμο σας και του επιτρεπει να την αποβαλλει απο το σωμα σας. Τα δημητριακα ολικης αλεσεως θα σας δωσουν επισης μαγνησιο, το οποιο διαστελλει τα αιμοφορα αγγεια, διατηρωντας την πιεση του αιματος σας σε υγιη επιπεδα.
  2. Φρουτα: Βαλτε μερικα φρουτα στην διατροφη σας, επειδη επισης περιεχουν διαλυτες φυτικες ινες. Προσθεστε 4-5 μεριδες ημερησιως απο μηλα, αχλαδια, μπανανες, δαμασκηνα η πορτοκαλια στην διατροφη σας για να μειωσετε ακομα περισσοτερο την LDL χοληστερολη στο αιμα σας. Αυτα τα φρουτα παρεχουν επισης αρκετο καλιο, το οποιο μπορει να μειωσει τις επιπτωσεις του διαιτητικου νατριου στην αρτηριακη πιεση.
  3. Λαχανικα: Τα λαχανικα περιεχουν ενωσεις που ονομαζεται φυτικες στερολες, οι οποιες λειτουργουν με τον ιδιο τροπο με τις διαλυτες φυτικες ινες. Επιλεξτε 3-5 ημερησιες μεριδες στην καθημερινη σας διατροφη απο εντονα χρωματισμενα λαχανικα (γλυκοπατατες, μπροκολο, καροτα κλπ). Τα λαχανικα περιεχουν καλιο, αντισταθμιζει την αρνητικη δραση του αλατιου στην υπερταση. Επισης, τα σκουρα πρασινα φυλλωδη λαχανικα, οπως το σπανακι και το κατσαρο λαχανο, παρεχουν μαγνησιο, το οποιο ειναι σημαντικο για τη ρυθμιση της αρτηριακης πιεσης.
  4. Οσπρια: Σημαντικες ποσοτητες διαλυτων ινων θα βρειτε επισης στα οσπρια. Προσπαθηστε να συμπεριλαβετε 3-4 μεριδες οσπρια την εβδομαδα. Συμπεριλαβετε φακες, φασολια και ρεβιθια στη διατροφη σας για να μειωσετε την LDL χοληστερολη.
  5. Ψαρια: Τα λιπαρα ψαρια περιεχουν Ω-3 λιπαρα οξεα, τα οποια μπορουν να βοηθησουν στη μειωση της φλεγμονης στις αρτηριες σας. Η φλεγμονη ειναι ενας απο τους βασικους αιτιολογικους παραγοντες σχηματισμου πλακας στις αρτηριες σας. Προγραμματιστε τουλαχιστον 2 μεριδες απο λιπαρα ψαρια (σολομος, ιππογλωσσα, σκουμπρι, τονος, πεστροφα κλπ) στην εβδομαδιαια διατροφη σας.
  6. Απαχο κρεας: Χρειαζεστε 85-170 γραμμαρια πρωτεϊνης καθε μερα. Αποφυγετε το τηγανισμα του κρεατος η το υπερβολικο “καψαλισμα” του στα καρβουνα. Περιοριστε οσο μπορειτε την καταναλωση κοκκινου κρεατος, επειδη ειναι πλουσιο σε κορεσμενα λιπαρα, τα οποια συμβαλλουν στον σχηματισμο πλακας στις αρτηριες σας.
  7. Χαμηλης περιεκτικοτητας σε λιπαρα (η και και χωρις λιπαρα) γαλακτοκομικα προϊοντα: Επιλεξτε τετοιου τυπου γαλακτοκομικα προϊοντα επειδη περιεχουν ελαχιστα κορεσμενα λιπη. Τα γαλακτοκομικα προϊοντα παρεχουν επισης ασβεστιο, το οποιο βοηθα στη ρυθμιση της πιεσης του αιματος και συμβαλλει στην καλυτερη λειτουργια του μυικου συστηματος. Δεν χρειαζεστε πανω απο 2-3 μεριδες γαλακτοκομικων προϊοντων την ημερα.
  8. Ξηροι καρποι: Οι ξηροι καρποι περιεχουν Ω-3 και Ω-6 λιπαρα οξεα, τα οποια βοηθουν στον καθαρισμο των αρτηριων, ενω περιεχουν και αρκετο μαγνησιο. Χρειαζεστε μονο μια χουφτα την ημερα, επειδη οι ξηροι καρποι ειναι ταυτοχρονα πολυ πλουσια σε θερμιδες.
  9. Ελαια: Τα καλα ελαια περιεχουν επισης Ω-3 και Ω-6 λιπαρα οξεα, τα οποια βοηθουν την προληψη του σχηματισμου πλακας στις αρτηριες. Τα υγιη ελαια περιλαμβανουν το ελαιολαδο, το ηλιελαιο και το ελαιο απο canola. Το ελαιολαδο ενισχυει επισης τα επιπεδα της HDL (καλης χοληστερολης), η οποια βοηθα στη μειωση του σχηματισμου πλακας στις αρτηριες σας. Προτιμηστε αυτου του τυπου τα ελαια αντι για βουτυρο στο μαγειρεμα για να παρετε τις απαραιτητες 2-3 μεριδες που χρειαζεστε καθε μερα.
  10. Ροφηματα: Το νερο ειναι πολυ βασικο και πρεπει καθε μερα να πινετε τουλαχιστον 6-8 ποτηρια. Αποφυγετε, ωστοσο, χυμους και επεξεργασμενα ποτα που περιεχουν πολυ ζαχαρη. Το μαυρο τσαϊ και το κοκκινο κρασι περιεχουν μεγαλες ποσοτητες φλαβονοειδων, δηλαδη φυτοχημικων συστατικων που προστατευουν τις αρτηριες σας.

http://www.livestrong.com

Recommended For You