Γλυκό στο πι και φί με τυρί κρέμα και μερέντα

Υλικά συνταγής:

300 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
250 ml κρέμα γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ 35% λιπαρά παγωμένη
5 κ.σ. ζάχαρη άχνη
1 φλ. μερέντα
2 φλ. φρούτα φράουλες, βατόμουρα

Για το σερβίρισμα
πουράκια σοκολάτας ή μπισκότα βουτύρου

images

Εκτέλεση:

1. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το τυρί κρέμα τη ζάχαρη άχνη και την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε να αφρατέψουν καλά για 2′.

2. Θα χρησιμοποιήσουμε 6 ποτήρια μικρά. Ισομοιράζουμε μια στρώση μερέντα, 1 στρώση κρέμα τυριού, κόκκινα φρούτα, πάλι στρώση μερέντα, στρώση τυριού και κόκκινα φρούτα.

3. Γαρνίρουμε με μπισκότα βουτύρου ή πουράκια σοκολάτας.

http://www.syntagesmekefi.gr