Βίδες με κρέμα τυριού και σάλτσα ντομάτας

Πεντανόστιμες βίδες με κρέμα τυριού και σάλτσα ντομάτας. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Διαβάστε τη συνταγή για τις βίδες με κρέμα τυριού και σάλτσα ντομάτας:

images

Υλικά συνταγής:

4 φλ. βίδες (ζυμαρικά)
1/4 φλ. ελαιόλαδο
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 φέτες ζαμπόν βραστό ψιλοκομμένο
2 φλ. αλεσμένη ντομάτα
1 κ.σ πάπρικα
1 πακέτο τυρί κρέμα light
1 κ.σ. ψιλοκομμένο βασιλικό
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
λίγο κεφαλοτύρι για το σερβίρισμα

Mερίδες: 4
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά

Εκτέλεση:

1. Βράζουμε τις βίδες σε αλατισμένο νερό. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι.

2. Προσθέτουμε την πάπρικα, το ζαμπόν και τη ντομάτα. Βράζουμε 5′-6′.

3. Τέλος προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε.

4. Στραγγίζουμε τις βίδες και τις ρίχνουμε στη σάλτσα, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το βασιλικό. Βράζουμε για 1′.

5. Σερβίρουμε με τριμμένο τυρί.

http://www.syntagesmekefi.gr