Φτιάξτε τηγανητό παγωτό!

Πίσω απο τον περίεργο τίτλο κρύβεται μια γευστική και εύκολη συνταγη! Είναι ένα επιδόρπιο που απολαμβάνουμε κυρίως στα κινέζικα εστιατόρια…

Όμως τώρα μπορείτε να την φτάξετε και εσείς !

Τι χρειαζόμαστε:

παγωτό βανίλια ή σοκολάτα
2 αυγά
1 βανίλια
1 κούπα αλευρι
1 φάκελλος τριμμένη φρυγανιά

  • Πώς το κάνουμε
  • Χτυπάμε τα αυγά με την βανίλια ωστε να γίνουν κουρκούτι.
  • Χρησιμοποιούμε το σκεύος σερβιρίσματος παγωτού ώστε να βγάλουμε μπάλλες.
  • Μια-μια τις βουτάμε πρώτα στο αλεύρι έπειτα στο κουρκούτι και στο τέλος στην τριμμένη φρυγανιά.
  • Βάζουμε τις μπάλλες παγωτού σε ένα σκέυος και το αποθηκεύουμε πάλι στην κατάψυξη για 1-2 ώρες.
  • Μόλις κάψει το λάδι στην φρυτέζα, βγάζουμε τις μπάλλες παγωτού απο την κατάψυξη και τις βουτάμε μέσα,τόσο όσο απλώς να ροδίσει το κουρκουτι.
  • Σερβίρουμε αμέσως γαρνίροντας με σιρόπι φράουλας ή σοκολάτας ή ζεστή λιωμένη σοκολάτα.
  • Λίγα μυστικά ακόμα…
  • Η διαδικασία ετοιμασίας της κάθε μπάλλας πρέπει να είναι όσο το δυνατόν συντομότερη.. Καλό είναι να χρησιμοποιήσουμε αρκετά παγωμένο παγωτό ώστε να έχει περιθώριο να λιώσει ανεκτά κατά την διαδικάσια παρασκευής.

... αν σας άρεσε το άρθρο μοιραστείτε το με τους φίλους σας απλά πατώντας Like ...

Γράψου στο NewsLetter για να μην χάνεις κανένα μας άρθρο