Προστατευτείτε από τον ήλιο με λαχανικά

Το καλοκαίρι το δέρμα θέλει ιδιαίτερη περιποίηση, αφού καταπονείται από την πολύωρη έκθεση στις ακτίνες του ήλιου. Πολύ συχνά μάλιστα κοκκινίζει. 
Όσο και αν προσπαθούν τα αντηλιακά να προστατεύσουν την επιδερμίδα, στην πραγματικότητα η προστασία έρχεται από μέσα, από την ίδια την άμυνα του οργανισμού. 
Για να δώσεις και εσύ λοιπόν ένα χέρι βοήθειας στην προσπάθεια που κάνει το σώμα, πρόσθεσε στα γεύματά σου δύο κόκκινα λαχανικά και ένα πράσινο. Και τα τρία (για διαφορετικούς λόγους το καθένα) φροντίζουν θαυμάσια το δέρμα σου εκ των έσω. Είναι η νόστιμη, κατακόκκινη ντομάτα, η κόκκινη γλυκιά πιπεριά και το σπανάκι.
Ντομάτα όπως…καρότο
Δεν είναι μόνο το καρότο που περιέχει καροτενοειδή, ουσίες που προστατεύουν δραστικά το δέρμα από τα ηλιακά εγκαύματα. Η ντομάτα έχει επίσης το δικό της καροτενοειδές, το περίφημο λυκοπένιο. Σύμφωνα με έρευνες, αντί να πίνεις μόνο χυμό καρότου μπορείς να τρως κάθε μέρα μπόλικη ντοματοσαλάτα (ή σάλτσα ντομάτας). Αν το κάνεις όλο το καλοκαίρι θα δεις ότι θα μειωθεί κατά 50% το κοκκίνισμα του δέρματος.
Πιπεριά και βιταμίνη C
Τα κύτταρά μας δεινοπαθούν κάτω από την ηλιακή ακτινοβολία. Ευτυχώς η βιταμίνη C μπορεί να επιδιορθώσει τυχόν ζημιές. Τι καλύτερο λοιπόν από το να βάλεις στο πιάτο σου τις νόστιμες κόκκινες πιπεριές που κρύβουν άφθονη βιταμίνη C στη γλυκιά σάρκα τους; Τα καλά νέα είναι ότι 1-2 πιπεριές καθημερινά αρκούν.
Σπανάκι ατρόμητο στον ήλιο
Προστασία στο δέρμα παρέχει και το σπανάκι, επειδή και αυτό κρύβει μέσα του βιταμίνη C αλλά και δύο καροτενοειδή (λουτεΐνη και ζεαξανθίνη), ουσίες ωφέλιμες επίσης για τα μάτια. Το ίδιο το σπανάκι δε φαίνεται να φοβάται τον ήλιο. Όπως απέδειξαν επιστήμονες, η έκθεσή του στις ηλιακές ακτίνες αυξάνει ακόμα περισσότερο την ποσότητα της βιταμίνης C που περιέχει, ενώ διατηρεί ανέπαφες τις βιταμίνες Ε και Κ, καθώς και τα καροτενοειδή του.
http://topstory.gr

... αν σας άρεσε το άρθρο μοιραστείτε το με τους φίλους σας απλά πατώντας Like ...

Γράψου στο NewsLetter για να μην χάνεις κανένα μας άρθρο