Θεϊκή μηλόπιτα

Υλικά

300 γρ. αλεύρι
1 κουταλάκι αλάτι
2 κουταλιές ζάχαρη
110 γρ. spry
90 ml νερό
Για τη γέμιση
400 γρ. μήλα
90 γρ. καφέ ζάχαρη
1 κουταλάκι κανέλα
1 κουταλιά νερό
15 γρ. corn flour

Ρίχνουμε τα υλικά της ζύμης στο food processor και χτυπάμε μέχρι να ενωθούν σε ενιαίο μείγμα. Αφαιρούμε το μείγμα από το food processor, το τυλίγουμε σε μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά να ξεκουραστεί.
Για να φτιάξουμε τη γέμιση, ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σε ένα μπολ.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα. Ανοίγουμε τα 2/3 της ζύμης μας σε φύλλο ανάμεσα σε δύο κομμάτια μεμβράνης. Εφαρμόζουμε το φύλλο στη βάση του ταψιού μας και γεμίζουμε τη βάση με το μείγμα μήλου. Ανοίγουμε το υπόλοιπο κομμάτι ζύμης ανάμεσα σε δύο κομμάτια μεμβράνης και με αυτό «κλείνουμε» την τάρτα μας. Με ένα πιρούνι πιέζουμε τις άκριες της τάρτας για να ενωθεί το κάτω και πάνω μέρος της.
Βάζουμε την τάρτα στον φούρνο και ψήνουμε για 40 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει το πάνω μέρος της τάρτας. Τη σερβίρουμε ζεστή ή κρύα πασπαλίζοντας τη με ζάχαρη άχνη.

http://www.livingetc.com.cy

… αν σας άρεσε το άρθρο μοιραστείτε το με τους φίλους σας απλά πατώντας Like …

... αν σας άρεσε το άρθρο μοιραστείτε το με τους φίλους σας απλά πατώντας Like ...

Γράψου στο NewsLetter για να μην χάνεις κανένα μας άρθρο