Ελαφριά Τυρένια μπαλάκια με βότανα

imagesυλικά

½ κιλό Χωριό Ελαφρύ
2 κ.σ. χοντροκομμένο πιπέρι
2 κ.σ. γλυκιά τριμμένη πάπρικα
2 κ.σ. ξηρό δυόσμο
2 κ.σ. κουρκουμά

εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ ψιλοκόβετε τo Χωριό Ελαρύ. Βάζετε τα κομματάκια στο μπλέντερ και τα δουλεύετε μέχρι να γίνει ένας ομοιογενής πολτός.
  2. Τον αφήνετε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 ώρα.
  3. Τον πλάθετε μπαλάκια σαν μικρά καρύδια.
  4. Χωρίζετε τα μπαλάκια σε 4 ομάδες από 5 περίπου η κάθε μια. Κάθε ομάδα την κυλάτε σε διαφορετικό μπαχαρικό.
  • 5 μπαλάκια να κολλήσουν επάνω στο χοντροκομμένο πιπέρι,
  • 5 στην γλυκιά πάπρικα,
  • 5 στον ξηρό δυόσμο και
  • 5 στον κουρκουμά.

Τα σερβίρετε σε πιατέλα σαν μεζεδάκι πριν το φαγητό.

http://www.minervahorio.gr


... αν σας άρεσε το άρθρο μοιραστείτε το με τους φίλους σας απλά πατώντας Like ...

Γράψου στο NewsLetter για να μην χάνεις κανένα μας άρθρο