Βλίτα τσιγαριαστά

imagesΥλικά:

  • 1 κιλό βλίτα
  • 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια
  • αλάτι πιπέρι
  • ελαιόλαδο
  • 250 γρ ξινομυζήθρα θριματισμένη ή φέτα

Βράζω σε αλατισμένο νερό τα καλά καθαρισμένα βλίτα. Σουρώνω καλά γιατί στο τσιγάρισμα θα βγάλουν κι άλλα υγρά. Σε βαθύ τηγάνι τσιγαρίζω τα κρεμμύδια που έχω κόψει σε φέτες όπως της σαλάτας. Στο τέλος προσθέτω πιπέρι και αλάτι. Αν επιλέξετε να συνοδεύσετε με φέτα, θα βάλετε λιγότερο αλάτι. Αποσύρω από τη φωτιά και ρίχνω την ξινομυζήθρα ή τη φέτα.

http://www.bostanistas.gr


loading...


... αν σας άρεσε το άρθρο μοιραστείτε το με τους φίλους σας απλά πατώντας Like ...

Γράψου στο NewsLetter για να μην χάνεις κανένα μας άρθρο